Un ristoro al sapore di Romagna quello che è stato inaugurato oggi domenica 2 marzo alle 16 presso Bottega Caffè La Torre, in via Bellaria Nuova 1099 a San Mauro Pascoli, presso l’area di sosta di Gep Carburanti.
Il bar-ristorante, punto di riferimento per automobilisti e turisti che transitano in zona, lavora dal 10 febbraio nella nuova veste ufficialmente presentata a clienti e avventori in occasione del taglio del nastro.
Erano presenti per l’occasione Giuliano, Patrizia e Alessandro Celli, delle società Celli Giuliano srl e Gep food, lo staff di BottegaCaffè, la vicesindaca di San Mauro Pascoli Stefania Presti e la consigliera comunale Katia Casadei, oltre che don Gian Paolo Bernabini parroco della parrocchia di San Mauro Vescovo che ha benedetto i locali di Bottega Caffè.
È stata una vera e propria festa durante la quale gli ospiti hanno potuto gustare le novità proposte che rappresentano anche un nuovo inizio per l’azienda: i prodotti che BottegaCaffè mette sul banco da qualche settimana sono realizzati in casa, o meglio, in bottega. Pane, focacce, lingue di pizza, piadina e crescioni escono freschi dalle mani dell’azdora di casa Gep.
La bottega è aperta tutti i giorni dalla mattina presto fino a tarda serata, e serve salumi, formaggi, prodotti locali, accompagnati da una selezione di vini dei colli romagnoli e birre artigianali. Tutti i prodotti possono essere consumati sul posto o acquistati per l’asporto, un dono di gusto per omaggiare amici e parenti, ricordando la Romagna.
I profumi e i sapori che accolgono gli ospiti di BottegaCaffè, vengono da lontano e precisamente dal 1963, quando a Savignano sul Rubicone Giuliano Celli, padre di Patrizia e Alessandro, oggi al timone del progetto, apre una piccola bottega. Al suo interno, con l’aiuto della mamma Maria, preparava panini e affettava salumi, mentre si occupava di fare il pieno con la sua piccola pompa di carburante, posta sul marciapiede della strada sulla quale sorgeva la bottega all’ingresso di Borgo San Rocco.
Anche allora i prodotti offerti ai clienti erano genuini e sapevano di Romagna, tanto quanto oggi a BottegaCaffè, che rappresenta il sogno realizzato di Giuliano, Patrizia, Alessandro e di tutta la squadra: offrire cose genuine al giusto prezzo. Quello di San Mauro Pascoli La Torre è il secondo BottegaCaffè di Gep Food, una tappa di proseguimento del percorso iniziato con BottegaCaffè di via Tolemaide a Rimini, a fine 2024. Seguirà il BottegaCaffè di Savio di Cervia, sulla statale Adriatica entro la primavera del 2025.
Ma i sogni di Gep non si fermeranno.
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