Carla Brigliadori, artusiana a Manila

Chi insegna la cucina artusiana nelle Filippine? Una sammaurese. Carla Brigliadori, responsabile della scuola di Cucina di Casa Artusi, nei giorni scorsi ha tenuto una serie di corsi a Manila a Casa Artusi Philippines. Ben dieci i corsi guidati dedicati alla pasta fatta a mano, con l’aggiunta di 5 serate di conoscenza e degustazione di ricette con prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna, accompagnati dai vini del nostro territorio. Corsi aperti agli appassionati di cucina che hanno visto anche la partecipazione dello storico e prestigioso “Club Mamme” di Manila, nonché il positivo sostegno dall’attuale ambasciatore italiano a Manila, S.E. Reyes e dell’ex Ambasciatore italiano a Manila Luca Fornari.