zanotti_premiato.jpgSAN MAURO PASCOLI - Dopo la vittoria come campione regionale “Barman Day 2008 dell’Emilia-Romagna nella categoria “Pre Dinner”, il sammaurese Giorgio Zanotti si porta a casa un altro importantissimo trofeo: Miglior Giovane Barman Italiano. E’ il risultato della finale nazionale dell’iniziativa Fiepet Confesercenti “Barman-day” svoltasi a Genova. Zanotti aveva vinto a Cesenatico, a metà novembre, presso L’Oft, la sfida regionale per l’Emilia-Romagna della Prima edizione di BARMAN DAY, il concorso nazionale, promosso da Fiepet, la federazione dei pubblici esercizi aderente a Confesercenti, per valorizzare l’attività del bar. Anche la finale nazionale di Genova si è articolata attraverso una gara sulle tre categorie di cocktail: “Pre Dinner”, “After Dinner” e “Soft Drink”. In gara venivano presentate solo ricette inedite di propri cocktails, per ogni categoria di riferimento tra quelle in concorso.

Ecco come si sono classificati i campioni regionali: Giorgio Zanotti del “Caffeina” di Cesena con il cocktail “Garibaldi 79” (categoria PRE DINNER) Miglior Giovane Barman Italiano – 2° classificato di categoria; Michele Bia del  “Hotel Parma & Congressi” di Parma con il cocktail “Green Day” (AFTER DINNER) 3° classificato di categoria; Franco Gallamini del “Bar Rita” di Ravenna con il cocktail “Filo Drink” (SOFT DRINK) 3° classificato di categoria. A Giorgio Zanotti, 30 anni, è stata riconosciuta una presentazione e una tecnica di esecuzione perfette, ed una capacità di realizzazione e miscelazione non comuni, per un cocktail gustoso ed originale.

Ecco la ricetta del “Garibaldi 79”, il cocktail “Pre Dinner” di Giorgio Zanotti del “Caffeina”, di Cesena. Cocktail GARIBALDI 79. Ingredienti: 2cl gin Bombay, 1cl Campari Bitter, 2cl succo di mandarino, 1cl succo di pompelmo, 1 goccia di angostura. Decorazione: twist di arancia e frutta intagliata.

LE STORIE DEL MAESTRO PIERO - IL LIBRO

Ultimi Commenti

Che bravi, noi romagnoli abbiamo una marcia in più.
Mario Venturini ha inserito un commento in LANGHE - 17
Ci stanno irretando anche il cielo ,ma non importa , è colpa del popolo populista Che probabilmente ...
Mario Venturini ha inserito un commento in 'T E' PARTOI CUMUNESTA - LA MILITANZA NEL PCI
Sei sempre stato un coerente Tu ma il partito non molto anzi !!
Yans Geneviève ha inserito un commento in LE TERZE MEDIE STUDIANO IL LATINO
Io che sono belga nata nel 1947, ho studiato latino fra Medie e Liceo x 6 anni e greco x 5. Ho conti...

ALTO ADIGE - 47

Pubblicato il 20.04.2026 - Categoria: Maroni Gallery

ALTO ADIGE - 48

Pubblicato il 20.04.2026 - Categoria: Maroni Gallery

LE STORIE DEL MAESTRO PIERO - IL LIBRO

Ultimi Commenti

Che bravi, noi romagnoli abbiamo una marcia in più.
Mario Venturini ha inserito un commento in LANGHE - 17
Ci stanno irretando anche il cielo ,ma non importa , è colpa del popolo populista Che probabilmente ...
Mario Venturini ha inserito un commento in 'T E' PARTOI CUMUNESTA - LA MILITANZA NEL PCI
Sei sempre stato un coerente Tu ma il partito non molto anzi !!
Yans Geneviève ha inserito un commento in LE TERZE MEDIE STUDIANO IL LATINO
Io che sono belga nata nel 1947, ho studiato latino fra Medie e Liceo x 6 anni e greco x 5. Ho conti...